Vos missions au quotidien :

Maitriser la qualité de la prestation culinaire servie au restaurant pour la satisfaction des clients

Garantir l'organisation des services en tenant compte de l'activité et des effectifs nécessaires

Garantir l'envoi et la qualité des produits dans le tempo des clients

Responsable de l'organisation et du suivi du travail des équipiers de sa brigade

Faire appliquer les normes HACCP

Maitriser la gestion des stock et l'approvisionnement

Management de votre équipe

Ce poste est fait pour vous si :

Vous aimez travailler en équipe

Vous êtes passionné par la cuisine

Vous êtes rigoureux et attentif aux détails

Vous avez déjà une expérience réussie en management