Agent de production en fromagerie H/Fsup interim

Votre agence DECLIC INTERIM RIOM recrute, pour une fromagerie située à LANOBRE (15), un agent de production en fromagerie H/F.Vos missions principales : Sous la responsabilité du chef d'équipe ou du responsable de production, vous participerez à toutes les étapes de fabrication des fromages : - Préparation, moulage, salage, retournement et affinage des fromages - Suivi des recettes et des procédures de fabrication - Contrôle de la qualité des produits à chaque étape - Nettoyage et désinfection du matériel et des locaux selon les normes d'hygiène - Affinage des différents produits - Participation à l'emballage et au conditionnement des produits