Assistant / Assistante manager en restaurationFrance Travail
Lyon (69)CDI
Il y a 7 jours
Critères de l'offre
Métiers :
- Assistant manager en restauration (H/F)
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Lieux :
- Lyon (69)
Conditions :
- CDI
- 1 850 € - 1 950 € par mois
- Temps Plein
Description du poste
L'assistant.e manager épaule le chef d'entreprise dans la gestion quotidienne et opérationnelle du bar-restaurant.
Il/elle supervise les équipes, garantit la satisfaction des clients, veille au respect des normes, et contribue à la marge et rentabilité de l'établissement.
Insuffler une dynamique positive et bienveillante avec résolution de conflit (exemple usage CNV)
Missions principales :
- Coordonner, conseiller les clients sur les points de ventes
- Accompagner les savoir être et former dans les savoir faire des coéquipiers
- Ajuster les plannings
- Qualité, suivi et contrôle des processus / nettoyage hygiène sécurité rangement
- Élaboration collégiale et mise en oeuvre de plans à 90 jours
- Etablir un reporting régulier
- Garantir une expérience client selon la personne morale Octopus
Compétences:
- Autonomie, implication et coopération
- Vision et connaissance du service et de la production,
- Choix des rôles et distribution des espaces et missions,
- Savoir impliquer et exigence portée au résultat.
Profil :
- 5 ans dans domaine resto réussi
- CAP-BEP-BAC
HORAIRE HEBDO 39H - 80%Client 20%Fonction
BASE REMUNERATION 1850-1950€
2 semaine du mardi au samedi
1 semaine du lundi au vendredi
1 semaine de 4 jours
Il/elle supervise les équipes, garantit la satisfaction des clients, veille au respect des normes, et contribue à la marge et rentabilité de l'établissement.
Insuffler une dynamique positive et bienveillante avec résolution de conflit (exemple usage CNV)
Missions principales :
- Coordonner, conseiller les clients sur les points de ventes
- Accompagner les savoir être et former dans les savoir faire des coéquipiers
- Ajuster les plannings
- Qualité, suivi et contrôle des processus / nettoyage hygiène sécurité rangement
- Élaboration collégiale et mise en oeuvre de plans à 90 jours
- Etablir un reporting régulier
- Garantir une expérience client selon la personne morale Octopus
Compétences:
- Autonomie, implication et coopération
- Vision et connaissance du service et de la production,
- Choix des rôles et distribution des espaces et missions,
- Savoir impliquer et exigence portée au résultat.
Profil :
- 5 ans dans domaine resto réussi
- CAP-BEP-BAC
HORAIRE HEBDO 39H - 80%Client 20%Fonction
BASE REMUNERATION 1850-1950€
2 semaine du mardi au samedi
1 semaine du lundi au vendredi
1 semaine de 4 jours
Salaire et avantages
Mensuel de 2365.00 Euros sur 12 mois
Référence : 209MXGB