ASSISTANT(E) QUALITE (H/F) EN CONTRAT D'APPRENTISSAGECOURBEYRE

Maison de qualité depuis 1984 au cœur de l'Auvergne, la société Courbeyre intégrée depuis 2017 à Groupe Française de Gastronomie est spécialisée dans la fabrication de spécialités gastronomiques : coquillages, cassolettes, bouchées et coquillages farcis qui sont commercialisés dans les différents circuits de distribution, en France et à l'étranger.

Son savoir-faire couplé à son outil de production en font une entreprise performante.

https://www.francaise-de-gastronomie.fr/

Au sein de l'équipe Qualité, vos missions incluront :

· Mise à jour et animation de la gestion électronique des documents (GED)

· Communication des informations et indicateurs Qualité/Hygiène

· Suivi du dossier de nettoyage

· Contrôles Qualité à réception des produits

· Audits et inspections hygiène internes

· Mise à jour du plan de maîtrise sanitaire

· Formations

· Tests de traçabilité

· Animation terrain

Profil recherché :

· Dynamique et engagé : Vous souhaitez une première expérience pratique en QHSE.

· Curieux et technophile : À l'aise avec les outils informatiques pour le suivi administratif.

· Formation : Idéalement en contrat d'apprentissage d'un an minimum.