Boucher-charcutier (H/F)MANPOWER

Manpower répond aux besoins de flexibilité et de recrutement permanent des entreprises, tout en développant les compétences et les parcours professionnels des individus.

Organisé sous la forme d'un réseau de 700 agences d'intérim, Manpower France - marque de ManpowerGroup France - propose ses solutions de recrutement en CDI, CDD, intérim et alternance, à près de 80 000 entreprises clientes (PME-PMI, grandes entreprises françaises et internationales), dans tous les secteurs d'activité.

Manpower BELLEVILLE SUR SAONE recherche pour son client un Boucher-charcutier (H/F)
- Préparation et Découpe : Désosser, parer et préparer les carcasses ou les pièces de viande (bœuf, veau, agneau, porc) dans le respect des techniques artisanales.
- Élaboration Traiteur : Préparer les spécialités bouchères crues (rôtis farcis, paupiettes, brochettes) et le rayon charcuterie.
- Mise en valeur : Monter un étal de vente attrayant, assurer le remplissage du rayon libre-service et veiller à l'étiquetage.
- Conseil Client : Accueillir les clients, les conseiller sur les temps de cuisson, les recettes et fidéliser la clientèle par votre expertise.
- Hygiène et Traçabilité : Appliquer strictement les normes HACCP, gérer les rotations de stocks (DLC) et assurer la propreté de votre poste de travail.
- Formation : Vous possédez un CAP, BEP ou Bac Pro Boucher ou similaire ou expérience dans le domaine
- Expérience : Une première expérience en grande distribution ou en boucherie artisanale est indispensable.
- Compétences : Maîtrise des outils de découpe, connaissance parfaite des morceaux et des règles d'hygiène alimentaire.
- Savoir-être : Vous êtes dynamique, souriant(e) et capable de travailler en équipe. Vous savez gérer les flux de clients lors des pics d'affluence.
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap