Apprenti boulanger H/FFrance Travail

Nous recherchons un(e) apprenti(e) boulanger(ère) motivé(e) pour apprendre le métier au sein d'une équipe engagée dans la qualité et l'artisanat.
Encadré(e) par l'équipe de boulangerie, vous participerez progressivement à :
la préparation et le pétrissage des pâtes
la fabrication de pains au levain
le façonnage manuel des pains
la gestion des fermentations
l'organisation et le nettoyage du fournil
l'apprentissage des bases de la production artisanale
Jours de repos : dimanche et lundi