Alternant QHSE F/HLOU LEGUMES

Fondée en 2009, notre entreprise LOU Légumes est une entreprise familiale et conviviale qui a pour volonté de faire revivre un métier quasi-disparu en France : la production de champignons frais.

Aujourd'hui nous avons trois champignonnières, une aux portes de la Bretagne (Poilley 35), la deuxième au cœur du bocage mayennais (Landivy 53) et la dernière au pied des volcans d'Auvergne, à Chaspuzac (43).

Dans le cadre de votre alternance, vous serez accompagné par Merryl, notre Référent QHSE. Vos missions seront les suivantes :

· Rédaction et déploiement des procédures internes

· Participation à la rédaction des analyses de risques (personnel, alimentaire, environnement)

· Suivi des non-conformités internes et externes

· Maintien de la traçabilité de la production

· Participation aux actions de formation

· Rédaction des fiches techniques produits/clients

· Sensibilisation aux règles d'hygiène et de sécurité

· Rédaction et suivi des actions de sécurité

· Mise à jour du Document Unique et déploiement des moyens de prévention

· Participation active à l'amélioration continue en lien avec les différentes fonctions

Vous préparez un diplôme de niveau bac + 3 à bac + 5 en QHSE.

Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et doté(e) d'un bon esprit d'analyse. Vous avez un bon relationnel et aimez travailler en équipe. Vous êtes bienveillant, convivial, pragmatique et êtes une personne de terrain !

Vous êtes à l'aise dans la rédaction et la lecture de documentation spécifique et avez des connaissances en matière de traçabilité, d'hygiène et de sécurité alimentaire et d'HACCP.

Si vous vous retrouvez dans ce profil et que vous souhaitez rejoindre l'équipe LOU, envoyez-nous votre candidature (CV + lettre de motivation) !