Critères de l'offre
Métiers :
- Chef de cuisine (H/F)
- + 1 métier
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Lieux :
- Pralognan-la-Vanoise (73)
Conditions :
- CDD
- Saisonnier
- Temps Plein
- Aucun déplacement à prévoir
Description du poste
Chef(fe) de cuisine pour un restaurant bistronomique de maximum 60 couverts.
Partenariat avec un chef étoilé
Restaurant ouvert uniquement le soir
Poste pour la saison d'été avec possibilité de continuer sur l'hiver
Contrat CDD saisonnier de 42h (1,5 jours de repos par semaine)
- Gestion d'une équipe de 3 commis lors des services
- Commande des matières premières
- Maintien des règles d'hygiène
- Réalisation des plats en accord avec les fiches techniques
- Possibilité de création de plats en suggestion
Partenariat avec un chef étoilé
Restaurant ouvert uniquement le soir
Poste pour la saison d'été avec possibilité de continuer sur l'hiver
Contrat CDD saisonnier de 42h (1,5 jours de repos par semaine)
- Gestion d'une équipe de 3 commis lors des services
- Commande des matières premières
- Maintien des règles d'hygiène
- Réalisation des plats en accord avec les fiches techniques
- Possibilité de création de plats en suggestion
Durée du contrat : 3 mois
Salaire et avantages
Mensuel de 2800.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois
Hébergement
Hébergement
Référence : 206ZZTJ

