Chef de Partie Wok (H/F)France Travail
Décines-Charpieu (69)CDI
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Critères de l'offre
Métiers :
- Chef de partie (H/F)
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Lieux :
- Décines-Charpieu (69)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
Description du poste
Nous recherchons un chef de partie spécialisé en wok pour rejoindre notre brigade dynamique au sein de notre restaurant asiatique.
Missions :
Maîtrise des techniques de cuisson au wok
Préparation des ingrédients, sauces, viandes et légumes
Exécution rapide et précise des plats
Respect des fiches techniques et normes d'hygiène HACCP
Coordination avec le reste de la cuisine
Profil recherché :
Expérience minimum 3 ans au même poste dans une cuisine asiatique
Rigueur, rapidité, autonomie
Sens du travail en équipe
Missions :
Maîtrise des techniques de cuisson au wok
Préparation des ingrédients, sauces, viandes et légumes
Exécution rapide et précise des plats
Respect des fiches techniques et normes d'hygiène HACCP
Coordination avec le reste de la cuisine
Profil recherché :
Expérience minimum 3 ans au même poste dans une cuisine asiatique
Rigueur, rapidité, autonomie
Sens du travail en équipe
Salaire et avantages
Mensuel de 2200.0 Euros sur 12.0 mois
Référence : 207SPBP