Chef de partie (H/F) CDDSponsor Job Aix en Provence

Sponsor job Aix en Provence est agence spécialisée dans le recrutement CDI / CDD / Intérim.

Nous sommes indépendants et orientés à 100% vers la relation humaine.

Partenaire d'organismes facilitants votre quotidien en tant qu'intérimaire comme le FASTT (logement, location de véhicule, garde d'enfants…), Intérimaire Santé (mutuelle) ou encore Intérimaire Prévoyance.

Nous vous accompagnons du début à la fin de votre parcours professionnel.

A vos CV !

Sponsor Job , agence de recrutement, recherche pour l'un de ses partenaires hôteliers un(e) Chef de partie disponible dès que possible pour une mission de 2 mois dans un établissement haut de gamme situé à proximité du Mont‑Blanc .

Vos missions

Gérer votre poste de travail en autonomie (chaud, froid, pâtisserie selon profil)

Préparer, cuire et dresser les plats selon les standards de l'hôtel

Participer à l'élaboration des menus et suggestions

Encadrer et accompagner les commis de cuisine

Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Contribuer à la qualité globale de l'expérience client

Expérience confirmée en tant que Chef de partie en restauration traditionnelle ou hôtelière

Rigueur, créativité, sens de l'organisation

Capacité à travailler en équipe dans un environnement exigeant

Disponibilité immédiate

Contrat : Intérim - 2 mois

Démarrage : dès que possible

Logement sur place fourni

1 repas offert par shift

Cadre de travail exceptionnel, au cœur des montagnes