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Demi-chef de partie- H/F- CLUB MED

Le 6 février

Critères de l'offre

  • Chef de partie (H/F)
  • Samoëns (74)
  • CDD
  • Temps Plein

L'entreprise : CLUB MED

Description du poste

Nous recherchons pour la saison d'été nos demi- chefs de partie- H-F :

- Elaborer les plats de sa partie (chaud, froid, petit déjeuner)
- Vérifier la mise en place, la mise en valeur et le réassortiment des buffets (300 à 1000 couverts par service)
- Proposer un service à l'assiette au buffet en personnalisant la relation client
- Encadrer une équipe de 2 cuisiniers minimum
- Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d'hygiène et de sécurité Club Med ainsi que l'entretien du patrimoine

Logé/ nourri contre participation

Salaire et avantages

Salaire 1 680 € net/mois

Référence : pe-099BLMZ


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