Chef de partie Patisserie (H/F)Direct Emploi

Votre Agence Partnaire Villefranche-sur-Saône recrute pour l'un des fleurons de l'hôtellerie de luxe et de l'oenotourisme en Beaujolais, un Chef de partie pâtisserie (H/F) pour son site de St Jean D'Ardières (69).Poste à pouvoir dès que possible Vous souhaitez rejoindre une maison aux 1 000 ans d'histoire et devenir à votre tour garant de ce précieux héritage ?Au sein d'une équipe de 15 personnes sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez à la réalisation des desserts pour les différents services ainsi qu'à leurs mise en place. Vos misons sont :? Réaliser des recettes de base.? Réaliser des desserts classiques, plus élaborés, et entremets.? Dresser des desserts et les transmettre au personnel de salle pour le service.? Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Horaire : 39h/semaine 2 jours de repos consécutifs par semaine + week-end possible toutes les 6/8 semainesRémunération : entre 2250,00EUR à 2450,00EUR par mois