Chef de partie en restaurant bistronomique H/F - Expérience au QuébecDirect Emploi

Lieu : Québec, Canada
Date de début : Dès que possible
Employeur : Restaurants bistronomiques partenaires d'AB Stratégies Équilibre
Le job :
Tu veux exprimer ta créativité dans une cuisine raffinée mais décomplexée, travailler des produits de saison et envoyer des assiettes aussi belles que savoureuses ? Rejoins une brigade où exigence rime avec passion.
Tes missions :
- Gérer et animer ta section (chaud, froid, garde-manger ou pâtisserie) en autonomie
- Participer à la création et à l'évolution de la carte selon les produits de saison
- Sublimer des produits frais avec une approche moderne et bistronomique
- Encadrer et accompagner les commis dans leur progression
- Garantir la qualité, la régularité et le dressage soigné des assiettes
- Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements de ta section
- Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité
Ce qu'on t'offre :
- Une expérience enrichissante en restaurant bistronomique au Québec
- Un accompagnement complet pour ton expatriation (visa, démarches, intégration)
- Une aide au logement et à ton installation
- Des établissements à taille humaine, axés sur la qualité et la créativité
- De vraies perspectives d'évolution dans un environnement dynamique
- Une ambiance de travail conviviale, où l'esprit d'équipe est essentiel
Mention légale :
L'employeur respecte l'ensemble des lois canadiennes en matière de travail et d'immigration.
Envie de cuisiner avec du sens et de faire rayonner ton savoir-faire dans un cadre inspirant ?
Rejoins AB Stratégies Équilibre et développe ton talent au cœur de la scène bistronomique québécoise !