Chef Gérant (H/F)INTERACTION

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Construisons ensemble un parcours professionnel riche, varié et motivant.

INTERACTION LA VERPILLIERE recherche pour le compte de son client, une entreprise reconnue dans la restauration collective, un Chef gérant H/F en contrat d'intérim.
Le/la Chef gérant est en charge de la gestion et de l'organisation quotidienne du service de restauration, assurant la qualité des prestations et la satisfaction des convives.
Vos missions :
-Organiser et superviser les activités de production et de distribution des repas.
-Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-Manager et animer l'équipe de cuisine et de service.
-Assurer la gestion des commandes et le suivi des stocks.
-Veiller à la qualité des préparations culinaires et à la satisfaction des usagers.
-Participer à l'élaboration des menus en fonction des besoins et des contraintes.

Compétences attendues :
-Expérience dans la gestion d'un service de restauration collective.
-Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-Capacités managériales et sens de l'organisation.
-Bonnes aptitudes relationnelles et goût pour le travail en équipe.
-Capacité d'adaptation et réactivité

prime d'activité continue, AN : 4.22