COMMIS DE CUISINE (F/H)Direct Emploi

Nous recherchons pour le compte de notre client un de Commis de Cuisine dans une collectivité à Allinges.Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous participerez activement à la production et à la distribution des repas : - Préparation culinaire : Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, taillage de légumes, fonds, sauces de base) et les entrées/desserts froids ou chauds, selon les fiches techniques. - Aide au Chef : Assister le Chef de Cuisine dans la réalisation des plats chauds. - Distribution et service : Participer au service des repas (self, liaison chaude/froide) et à la mise en place. - Entretien et hygiène : Effectuer la plonge, le nettoyage et la désinfection du matériel, des locaux et des postes de travail, en appliquant rigoureusement les normes HACCP. - Réception des marchandises : Participer à la réception et au stockage des denrées. Vous bénéficiez des avantages liés à l'intérim : CE à hauteur de 1000 par an 10% fin de mission et 10% congés payés Prime de parrainage 100 net Acompte possible Avantages FASTT (logement, véhicule, mutuelle, garde d'enfants...) EPI CET 8% Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou d'une expérience professionnelle équivalente. Expérience : Une première expérience réussie en cuisine, idéalement en restauration collective, est un plus. Connaissances : Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Qualités : Dynamique, organisé(e), rigoureux(se) et doté(e) d'un excellent esprit d'équipe.