Cuisinier de Collectivité (h/f)France Travail
Grenoble (38)Intérim
Il y a 4 joursSoyez parmi les premiers à postuler
Critères de l'offre
Métiers :
- Cuisinier collectivité (H/F)
- + 1 métier
Expérience min :
- 1 à 20 ans
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Compétences :
- Permis B
Lieux :
- Grenoble (38)
Conditions :
- Intérim
- Salaire non précisé
- Temps Plein
- Déplacements occasionnels exigés
Description du poste
Adecco recherche pour son client des profils : CUISINIER CONFIRME (H/F)
Acteur reconnu de la restauration collective, notre client assure la production de repas pour différents établissements (scolaires, médico-sociaux, entreprises.).
Dans le cadre de l'arrivée de la saison estivale, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) confirmé(e) intervenant dans un ephad situé à Meylan
Vos missions.
- Élaborer et préparer les plats dans le respect des menus élaborés
- Assurer la production chaude et froide
- Veiller à la qualité gustative et visuelle des préparations
- Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements
- Participer à l'organisation de la cuisine et au bon fonctionnement du service
- Encadrer ponctuellement une équipe (commis, agents de restauration)
Organisation
Horaire : 7h-14h30 ou 11h30-19h
1/2 weekend travaillés
Repos hebdomadaire : jeudi
Formation en cuisine obligatoire (CAP/BEP minimum)
Expérience significative en restauration collective ou traditionnelle
Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
Capacité à travailler en équipe
Déplacements entre sites possibles.
Acteur reconnu de la restauration collective, notre client assure la production de repas pour différents établissements (scolaires, médico-sociaux, entreprises.).
Dans le cadre de l'arrivée de la saison estivale, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) confirmé(e) intervenant dans un ephad situé à Meylan
Vos missions.
- Élaborer et préparer les plats dans le respect des menus élaborés
- Assurer la production chaude et froide
- Veiller à la qualité gustative et visuelle des préparations
- Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements
- Participer à l'organisation de la cuisine et au bon fonctionnement du service
- Encadrer ponctuellement une équipe (commis, agents de restauration)
Organisation
Horaire : 7h-14h30 ou 11h30-19h
1/2 weekend travaillés
Repos hebdomadaire : jeudi
Formation en cuisine obligatoire (CAP/BEP minimum)
Expérience significative en restauration collective ou traditionnelle
Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
Capacité à travailler en équipe
Déplacements entre sites possibles.
Durée du contrat : 5 jours
Salaire et avantages
Horaire de 13.0 Euros sur 12 mois
Référence : 209RPLD