CUISINIER (H/F)Direct Emploi

Vos missions :Réalise les cuissons et les mixés des produits selon le planning de production chaude. Réalise des cuissons à basse température. Réalise les préparations froides (entrée, fromage, dessert, tranchage, mousse de légumes et de fruits) selon le planning de la préparation froide. Remise en température des produits, préparation de la vitrine réfrigérée (entée, fromage, dessert) au niveau du restaurant du personnel.Conditionnement en barquette chaud et froid. Réalise l'auto-contrôle et les enregistre.Rangement entretien des locaux et du matériel de cuisine et chambres froides.Réalise le nettoyage et la désinfection selon le planning des fréquences.Travaille un weekend sur deux de 7h à 14h45 avec 45 minutes de pause non rémunérées.