Apprenti Cuisinier H/FDirect Emploi

Se révéler chez Colisée ! En rejoignant les cuisines de notre établissement en tant qu'apprenti, attendez vous à :Rejoindre une formation CAP Cuisine en contrat d'apprentissage sur 1 an, directement au sein de l'établissement (avec 2 jours de formation théorique par semaine sur l'établissement, via une plateforme de formation digitale).Ne pas avoir besoin de chercher une école : vous intégrerez directement la formation au sein de notre école partenaire : l'Atelier des Chefs.Appliquer ce que vous apprenez en formation dans votre quotidien professionnel.Vivre des journées variées aux côtés des résidents et des équipes.Bénéficier d'opportunités d'embauche et d'évolution à l'issue de votre diplôme.En tant qu'apprenti(e) cuisine, vous serez chargé(e) de :Préparer en collaboration avec le/la cuisinier(ère) des repas adaptés en fonction des régimes alimentaires des résidents.Maîtriser les techniques culinaires de base et spécifique liées à notre secteur d'activitéAnalyser, contrôler la qualité des plats, dresser et participer au serviceRéceptionner, contrôler et stocker les marchandisesRéaliser l'entretien de la cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)Et puis, faire plaisir aux résidents en œuvrant pour leur bien-être !