Cuisinier (H/F)France Travail

Ouvert de 10h00 à 01h00, du lundi au samedi, La vache rouge Brotteaux, c'est dans un même lieu, un bar, pub, restaurant spécialisé dans la viande de bœuf française sélectionnée et préparée avec soin par nos bouchers, des planches à partager, des cocktails, une sélection de bières et de bonnes bouteilles de vin !
Des concerts live pop/ rock et la diffusion d'événement sportifs sur écran XXL !

Rejoins l'équipe du deuxième restaurant La Vache Rouge, au plein cœur des Brotteaux !
!!! PROFILS EVOLUTIFS RECHERCHE !!! Poste de manager à pourvoir à moyen terme.
Notre équipe s'engage au quotidien à faire partager à nos clients un vrai moment de convivialité et de générosité dans l'accueil et dans l'assiette !
Description du poste
Notre restaurant est spécialisé dans les viandes françaises de qualité recherche un(e) cuisinier(ère)
Description du poste
Vous participerez à la préparation et à l'envoi des plats dans le respect des recettes, des normes d'hygiène et de la qualité de service qui font la réputation de notre établissement.
Vos missions
Préparer et cuisiner les viandes, garnitures et accompagnements.
Assurer la mise en place avant chaque service.
Participer à l'élaboration et au dressage des plats.
Veiller au respect des normes HACCP et à la propreté de votre poste de travail.
Gérer les stocks et signaler les besoins en approvisionnement.
Travailler en coordination avec l'ensemble de l'équipe de cuisine.
Profil recherché
Expérience en restauration traditionnelle souhaitée.
Connaissance des techniques de cuisson des viandes appréciée.
Rigueur, organisation et esprit d'équipe.
Capacité à travailler dans un environnement dynamique.
Motivation et envie de s'investir dans un établissement mettant en valeur les produits du terroir français..
Nous proposons
Une ambiance de travail conviviale et professionnelle.
Une cuisine axée sur des produits de qualité.
Deux jours de repos consécutifs selon planning.
Possibilités d'évolution au sein de l'établissement.
Repas pris en charge pendant les services.

Mensuel de 2175.0 Euros à 2428.0 Euros sur 12.0 mois
Indemnité transports
Complémentaire santé