Cuisinier expert, maîtrisant la cuisine turque et syrienne (H/F)France Travail
Lyon (69)CDI
Il y a 11 jours
Critères de l'offre
Métiers :
- Cuisinier (H/F)
Expérience min :
- 1 à 2 ans
Lieux :
- Lyon (69)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
- Aucun déplacement à prévoir
Description du poste
Nous recherchons, pour notre restaurant oriental, ouvert 7j/7, ouvert du 11H à 23h, 2 cuisiniers(ères) expérimenté(es) .
vos missions consisteront à :
-préparations quotidienne de plats turcs et syriens dans le respect strict des recettes authentiques
-maîtrise complète et opérationnelles des préparations suivantes : lahmacun ( pâte fine, fermentation maîtrisée, cuisson rapide sans dessèchement),kebab artisanal (assaisonnement, façonnage, cuisson homogène) , grillades traditionnelles, mezze ....
-accueil clientèles
Travail entre le lundi et le dimanche avec soit le samedi de repos soit le dimanche repos .
vos missions consisteront à :
-préparations quotidienne de plats turcs et syriens dans le respect strict des recettes authentiques
-maîtrise complète et opérationnelles des préparations suivantes : lahmacun ( pâte fine, fermentation maîtrisée, cuisson rapide sans dessèchement),kebab artisanal (assaisonnement, façonnage, cuisson homogène) , grillades traditionnelles, mezze ....
-accueil clientèles
Travail entre le lundi et le dimanche avec soit le samedi de repos soit le dimanche repos .
Salaire et avantages
Mensuel de 1850.0 Euros sur 12.0 mois
Référence : 208YKNB