Critères de l'offre
Métiers :
- Cuisinier (H/F)
Expérience min :
- 1 à 2 ans
Diplômes :
- BEP
- + 2 diplômes
Lieux :
- Lyon (69)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
- Aucun déplacement à prévoir
L'entreprise : France Travail
EAJE de 41 berceaux au coeur du quartier croix rousse, donnant dans le parc POPY. Projet pdagogique et amnagements largement inspirs de l'approche d'EMMI PIKLER.
Equipe de 16 professionnelles.
Accessibilit: mtro Hnon. bus 18 ou 13
Equipe de 16 professionnelles.
Accessibilit: mtro Hnon. bus 18 ou 13
Description du poste
LA CRECHE ASSOCIATIVE POPY CHERCHE SON/SA CUISINIER(E) POUR REGALER SES PTIS GONES ! CDI 32H /SEMAINE
HORAIRES FIXES DU LUNDI AU VENDREDI 8H30-14H30 (2 jours à 15h30 dans la semaine) / CARTE TITRE DEJEUNER/ CHEQUES VACANCES ANNUEL
VOS MISSIONS :
Assurer la confection des repas dans la structure petite enfance.
Elaborer les menus adaptés aux besoins des jeunes enfants en lien avec la directrice.
Maitriser et tenir à jour le Plan de Maitrise Sanitaire (PMS)
Travailler sous la responsabilité de la directrice et l'infirmière
Être responsable: De l'hygiène en cuisine et des produits d'hygiène.
De l'approvisionnement des denrées alimentaires en fonction du stock
Avoir le souci de l'économie (produits alimentaires commandés et usage des produits
ménagers) et de la cuisine « locale et de saison ».
Respecter les protocoles d'hygiène et de sécurité en cuisine (HACCP).
HORAIRES FIXES DU LUNDI AU VENDREDI 8H30-14H30 (2 jours à 15h30 dans la semaine) / CARTE TITRE DEJEUNER/ CHEQUES VACANCES ANNUEL
VOS MISSIONS :
Assurer la confection des repas dans la structure petite enfance.
Elaborer les menus adaptés aux besoins des jeunes enfants en lien avec la directrice.
Maitriser et tenir à jour le Plan de Maitrise Sanitaire (PMS)
Travailler sous la responsabilité de la directrice et l'infirmière
Être responsable: De l'hygiène en cuisine et des produits d'hygiène.
De l'approvisionnement des denrées alimentaires en fonction du stock
Avoir le souci de l'économie (produits alimentaires commandés et usage des produits
ménagers) et de la cuisine « locale et de saison ».
Respecter les protocoles d'hygiène et de sécurité en cuisine (HACCP).
Salaire et avantages
Mensuel de 1886.0 Euros à 1928.0 Euros sur 12.0 mois
Indemnité transports
Titres restaurant / Prime de panier
Indemnité transports
Titres restaurant / Prime de panier
Référence : 209LWCG

