Cuisinier patissier H/FFrance Travail

Le GLACIER, brasserie traditionnelle française

Nous recherchons un cuisinier(e) et pâtissier(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création des desserts et de l'élaboration de recettes savoureuses, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire.
Type de contrat : CDI 42h
Rémunération selon expérience
Responsabilités :
Préparer les aliments selon les recettes établies et les normes de qualité
Élaborer des préparations culinaires variées, en respectant les délais impartis
Assurer le service en restauration, en veillant à la présentation des plats
Manipuler les aliments avec soin, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Collaborer avec l'équipe pour garantir un bon fonctionnement de la cuisine
Participer au nettoyage et à l'entretien des équipements et des espaces de travail
Proposer des idées innovantes pour enrichir le menu
Profil recherché:
Expérience minimum de 3 ans en cuisine.
Connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément
Sens du détail et souci de la présentation des plats
Bon esprit d'équipe et capacité à communiquer efficacement
Planning : 2 jours de repos consécutifs
3 coupures & 2 continus
Si vous êtes motivé(e) par le monde de la restauration et souhaitez faire partie d'une équipe engagée, nous serions ravis de recevoir votre candidature.