Cuisinier de restauration collective - Lycée du Bugey (H/F)France Travail
Belley (01)CDD
Il y a 9 jours
Critères de l'offre
Métiers :
- Gérant en restauration collective (H/F)
- + 1 métier
Expérience min :
- 1 à 2 ans
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Lieux :
- Belley (01)
Conditions :
- CDD
- Temps Plein
- Aucun déplacement à prévoir
Description du poste
La Région Auvergne Rhône-Alpes recrute un cuisinier de restauration collective pour un poste basé au sein du Lycée du Bugey à Belley (Ain).
Votre mission est d'assurer la préparation et la production de l'ensemble de la prestation culinaire, et participer au service de restauration collective en tenant compte de la présence des élèves.
Missions :
- Réaliser et cuisiner des plats et mets relevant de sa partie, en production de masse : entrées, plats chauds, fromages, yaourts et desserts ;
- Intervenir lors de la finition de la production et contrôler la qualité ;
- Veiller et participer à l'hygiène et à la propreté des locaux ;
- Entretenir et nettoyer le matériel, les équipements de cuisine, les locaux (dont la salle de restauration) ;
- Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires et matériels ;
- Participer à la distribution des repas.
Horaires : du lundi au vendredi : de 6h00 à 15h00 ou de 11h00 à 20h00 (par roulement)
Votre mission est d'assurer la préparation et la production de l'ensemble de la prestation culinaire, et participer au service de restauration collective en tenant compte de la présence des élèves.
Missions :
- Réaliser et cuisiner des plats et mets relevant de sa partie, en production de masse : entrées, plats chauds, fromages, yaourts et desserts ;
- Intervenir lors de la finition de la production et contrôler la qualité ;
- Veiller et participer à l'hygiène et à la propreté des locaux ;
- Entretenir et nettoyer le matériel, les équipements de cuisine, les locaux (dont la salle de restauration) ;
- Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires et matériels ;
- Participer à la distribution des repas.
Horaires : du lundi au vendredi : de 6h00 à 15h00 ou de 11h00 à 20h00 (par roulement)
Durée du contrat : 2 mois
Salaire et avantages
Mensuel de 2000.0 Euros sur 12.0 mois
Référence : 206TBYP