Maître d'Hôtel H/FDirect Emploi

Sous la responsabilité de votre futur manager, vos missions sont variées : * Encadrer, former et suivre le personnel de la salle * Définir le planning de vos équipes * Contrôler la mise en place de la salle * Effectuer la prise des commandes * Gérer les réservations et la mise à jour du plan d'occupation des salles * Réaliser le comptage des fonds et la clôture des caisses * Faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité * Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité * Gérer les approvisionnements, les stocks, les commandes et les fournisseurs * S'assurer de l'accueil clientèle et d'un service de qualité Profil : Motivé par l'envie de rejoindre une structure qui privilégie les valeurs de la formation, l'esprit d'équipe et le bien-être de ses collaborateurs ? COMPETENCES Vous maîtrisez des outils bureautiques : Word/Excel/logiciel/PMS Vous êtes rigoureux, avez le sens de l'accueil et le sens du service Anglais parlé et écrit courant Vous justifiez d'une expérience similaire idéalement dans un hôtel 4* ***Travail le weekend***