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Assistant Maître d'Hotel (H/F) Hôtel Ermitage****

Le 20 février

Critères de l'offre

  • Maître d'hôtel (H/F) , Assistant (H/F)
  • Évian-les-Bains (74)
  • CDI
  • Temps Plein
  • Secteur : Hôtellerie, Restauration
  • Expérience requise : débutant à 1 an
  • Appliquer des consignes , Relationnel
  • Niveau d'études : CAP / CFPA , Bac. Général , BEP , Bac+2, type BTS - DUT - DTS

L'entreprise : Métiers hotel resto

Description du poste

Vous intégrez l'équipe de la restauration de l'hôtel Ermitage**** en qualité d'Assistant Maitre d'hôtel. Sous la responsabilité du Responsable Points de Vente et Restauration, vous garantissez la qualité du service en salle et des prestations de restauration dans le respect des normes en veillant au bon fonctionnement du service.

  • Vous assurez le suivi et le contrôle de la tenue de la salle et des offices.
  • Vous contrôlez le respect des plannings et du temps de travail.
  • Vous êtes le relais entre votre hiérarchie et le terrain en termes de procédures et consignes.
  • Vous accueillez les clients selon les procédures en vigueur.
  • Vous garantissez un niveau de satisfaction client conforme à nos standards.
  • Vous assurez la transmission du savoir-faire et des compétences au sein de votre service.
  • Vous déléguez des missions et des tâches aux collaborateurs.

Description du profil

  • Vous êtes diplômé(e) en Hôtellerie Restauration, d'une formation de type CAP/BEP/BAC/BTS ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire.
  • Vous êtes motivé(e), dynamique, doté(e) d'une excellente présentation, d'un sens développé du service, d'une aisance relationnelle.
  • Bonnes connaissances en anglais indispensables, une seconde langue appréciée.
  • Vous avez le sens du leadership, le sens de l'organisation et de la communication.

1 poste en Contrat à Durée de saison à pourvoir du 16/03/2020 au 01/11/2020

"Tous nos postes sont ouverts au personnes reconnues qualité de travailleurs handicapés"

Salaire et avantages

Salaire selon profil
  • 39h/semaine
  • Possibilité de logement
  • Remboursement A/R base SNCF 2nde classe
  • Avantages nourritures
  • Tenues fournies et blanchies
  • Mutuelle d'entreprise

 


Référence : 252777


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