Assistant Maître d'Hotel (H/F)

Le 9 janvier

Critères de l'offre

  • Maître d'hôtel (H/F)
  • Saint-Bon-Tarentaise (73)
  • CDI
  • Temps Plein
  • Secteur : Hôtellerie, Restauration
  • Expérience requise : 3-5 ans
  • Traitement d'informations orales ou écrites
  • Niveau d'études : Bac. Professionnel, Bac technologique , Bac+2, type BTS - DUT - DTS

L'entreprise : Le Palace des Neiges

Un hôtel aux volumes chaleureux, un véritable écrin à Courchevel 1850. Dans un environnement exceptionnel au pied des pistes et proche des télécabines du Jardin Alpin, Le Palace des Neiges déploie ses espaces grand confort. Un hôtel signature avec une architecture intérieure unique. Intérieurs luxe, univers boisé, charme raffiné, sommets gourmands, sensations bien-être et horizons 3 Vallées. Le service sur mesure d'un personnel attentif et professionnel pour répondre à toutes les attentes clients

POSITIONNEMENT

Le Jardin Alpin. Accès direct aux pistes, environnement sapins

RESTAURATION

Restaurant gastronomique très raffiné

ÉQUIPEMENTS ET PRESTATIONS PROPOSÉS

WiFi gratuit, Réception 24 h/24

Restaurant gastronomique, Room service

Conciergerie Clés d'Or, Voiturier, Bagagiste, Parking privé, Navette gratuite

Spa & massages, Piscine intérieure, Saunas, Hammam, Jacuzzi, Espace manucure, Coiffeur

Salle de sport, Salle de jeux

Ski room, Location de skis, Ski man, Moniteurs ski tout niveau, Boutiques

Salle de séminaire vidéo projecteur, paper board, pauses gourmandes. Chiffrage pour sono, micro

ATOUTS À PROXIMITÉ

Départ skis aux pieds, vue montagne et environnement de sapins

ACCÈS

-En voiture

Autoroute A43 jusqu'à Albertville. Sortant d'Albertville, prendre la route de Moûtiers (26 Km) puis, sortie n°40, direction Courchevel 1850.

-GPS Latitude 45° 24' 41'' N - Longitude 6° 37' 58'' E

-Aéroports - Chambéry (100 Km) -- Lyon Saint-Exupéry (183 Km) - Genève (143 Km)

- Liaisons en autocar au départ de Chambéry, Genève, et Lyon www.altibus.com

En train Arrivée directe en gare SNCF de Moûtiers.

Description du poste

Rattaché(e) au maître d'hôtel, vos missions principales sont les suivantes :

  • Accueil des clients,
  • Management des équipes de salle : répartition des tâches et activités en salle,
  • Contrôle du déroulement des opérations pendant le service,
  • Conseils, promotion commerciale de certains produits.
  • Respecter et faire respecter les règles d'hygiène,
  • Respecter les procédures de facturation, d'encaissement et de clôture des caisses.

Description du profil

Diplômé d'un BAC PRO ou BTS Hôtellerie Restauration, vous justifiez d'une expérience réussie de 5 ans minimum idéalement dans une structure aux prestations similaires

Vous placez le client au centre de votre activité en analysant ses besoins et en le conseillant dans ses choix.

Distingué(e), vous managez une équipe et maitrisez vous-même parfaitement les règles et techniques du service.

Maîtrise de l'anglais impérative

Salaire et avantages

Salaire : Salaire selon profil

Poste logé, nourri (avantages en nature)

Possibilité de poursuivre pour la saison Eté 2021 dans les établissements du Groupe situés dans le Golfe de Saint-Tropez.


Référence : 408513

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