MANAGER RAYON EPICERIE H/F - H/FDirect Emploi

Sous la responsabilité du directeur le/la Manager Rayon Epicerie gère et anime avec son équipe, il/elle organise son espace de vente, choisit les produits, rencontre les fournisseurs, décide des actions de promotion, conseille les clients et encadre son équipe. Il/elle est responsable du chiffre d'affaires de son rayon et en assure la rentabilité.
Missions principales :
définir les produits à acheter en fonction des tendances du marché et de la politique de référencement du magasin ;
passer les commandes ou bien choisir les gammes de produits auprès de la centrale d'achats ;
réceptionner et référencer les produits ;
implantation des linéaires, mise en scène et théâtralisation ;
fixer les prix pour obtenir une marge raisonnable ;
organiser des opérations de promotions ;
gérer les stocks afin d'éviter tout surplus ou manque ;
vérifier l'approvisionnement des linéaires et des têtes de gondole ;
contrôler le retour des invendus ;
surveiller la tenue du rayon (prix bien étiquetés, produits mis en valeur, propreté...) ;
gérer le compte d'exploitation du rayon.