Opérateur agroalimentaire (H/F)Direct Emploi

Start People de BOURG EN BRESSE recherche pour l'un de ses clients, entreprise spécialisée dans la fabrication de produits de charcuterie et implantée à Servas, un(e) Opérateur(trice) Agroalimentaire H/F afin de renforcer ses équipes de production.Vous avez une expérience en cuisine, en charcuterie ou dans le secteur agroalimentaire ? Vous êtes rigoureux(se), dynamique et appréciez le travail en équipe ? Cette opportunité est faite pour vous !Au sein de l'atelier de production, vous participez aux différentes étapes de fabrication des produits de charcuterie, dans le respect des recettes, des procédures et des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité.Vos missionsCuisson des produitsPréparer les produits avant leur mise en cuisson.Réaliser la mise en cuisson selon les recettes et procédures établies.Surveiller les différents paramètres de cuisson.Contrôler les températures et les temps de cuisson.Vérifier la conformité des produits fabriqués.Cutterrage et fabricationPréparer et réaliser les mélanges à l'aide de la cutter.Respecter les recettes, les quantités et les consignes de fabrication.Veiller à la régularité et à la qualité des produits.Traçabilité et qualitéRenseigner les documents de production et de traçabilité.Respecter les procédures et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Signaler à votre responsable toute anomalie constatée.Participer au maintien de la qualité des produits et au respect des délais de production.Entretien du posteAssurer le nettoyage des équipements et de votre poste de travail.Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité au sein de l'atelier.Ce que notre client vous proposeUn poste polyvalent associant fabrication, cutterrage et cuisson.La possibilité de mettre à profit votre expérience en cuisine ou en agroalimentaire.Un parcours d'intégration adapté à votre prise de poste.Un environnement de travail en équipe.Horaires et rémunérationAtelier cuisson : roulement entre les opérateurs cuiseurs toutes les 4 semaines :Semaine en journée : 7h00 à 14h45 du lundi au vendrediSemaine en soirée : 15h00 à 22h45 du dimanche soir au jeudi soirProduction :Du lundi au vendredi : 7h00 à 14h45Rémunération : 2 100 € brut/moisVos avantagesPrime de cuisson pour les postes concernés13ème mois sous condition d'anciennetéMutuelleAvantages CSEPossibilité d'achats personnels de marchandises du groupe