Responsable boulangerie point chaud F/HAPEC

• préparation, confection et cuisson des pains et viennoiseries à partir de pâtons surgelés, mise en rayon des produits, balisage, accueil et renseignement du client
• Gestion : contrôle de l'état des stocks, inventaires, préparation des commandes, rangement et nettoyage dans le respect de la législation et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Former et informer son équipe (communication ascendante et descendante)
• Maîtriser les dispositions législatives et réglementaires
• Assurer la gestion des plannings en fonction des objectifs de productivité du magasin

• Dynamisme, animateur
• Rigueur
• Organisation et autonomie
• Sens du contact et de la communication
• Maîtrise des bases de gestion
• Adaptabilité, réactivité
• Force de proposition
• Esprit d'équipe et d'entreprise
• Une bonne expérience dans la gestion des hommes et des femmes est absolument nécessaire
• Une expérience sur un poste identique (grande distribution) est recommandée
• CAP boulangerie
  

Cabinet de recrutement spécialisé en grande distribution, commerce et industrie sur des postes d'agents de maitrises et cadres sur toute la France.