RESPONSABLE BOUCHERIE - H/FLeclerc

Vous aimez votre métier, nous aussi !
Vous aimez l'autonomie, vous l'aurez !
Nous travaillons à l' « ancienne » : carcasses de génisses locales charolaises, viandes 100% française, fabrication maison de la saucisserie.
Rayon boucherie-volaille libre-service et traditionnel à la coupe.
Votre mission en tant que Responsable Boucher :
- Manager une équipe de 7 Bouchers et 3 employés commerciaux (planning, formation, respect des règles de sécurité et d'hygiène, conseil de vente)
- Etre garant de la montée en compétence de celle-ci
- Commander la marchandise en négociant avec les fournisseurs et planifier l'implantation des produits et des opérations commerciales
- Etre moteur dans l'assortiment de l'offre, des implantations et de la présentation des produits en rayon
- Fidéliser la clientèle et assurer un accueil de qualité, émettre des conseils personnalisés
- Etre garant du respect de la règlementation commerciale
- Etre garant du respect des règles d'hygiène du rayon et de sécurité
Rémunération selon profil et expériences entre 47 et 70KEUR annuel