Responsable de fabrication biscuiterie- ESAT 4V (H/F)France Travail

Date de début : Dés que possible

L'ESAT des 4 Vallées accueillant des travailleurs en situation de handicap, recherche un responsable de fabrication en biscuiterie H/F en CDD pour une durée de 1 mois renouvelable.

VOS MISSIONS :

- Préparer une large gamme de biscuits selon les recettes maison ;
- Contribuer à la création de nouveaux produits ;
- Assurer les apprentissages et guider les personnes accompagnées ;
- Assurer l'interface avec le moniteur d'atelier;
- Former, et encadrer les travailleurs dans le cadre de la vente des biscuits de la boutique.

VOTRE PROFIL :

- Diplôme CAP/BEP/BAC Pro de pâtissier spécialité tourier, pâtisserie, chocolaterie ou boulangerie-pâtisserie ;
- Expérience minimum de 3 ans ;
- Aisance dans les notions de transmissions des techniques et des apprentissages, aptitudes relationnelles et de communication ;
- Maitrise des normes HACCP.

Vous aimez faire preuve de créativité, sortir des sentiers battus et envisagez votre travail avec bonne humeur, rejoignez-nous !

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