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Responsable de restaurant (H/F)

Le 16 novembre

Critères de l'offre

  • Maître d'hôtel (H/F) , Responsable de restaurant (H/F)
  • Grignan (26)
  • CDI
  • Temps Partiel
  • Langues souhaitées : Anglais

L'entreprise : LA FERME CHAPOUTON

Description du poste

La Ferme Chapouton, est un restaurant bistro et hôtel de charme situé à Grignan en Provence. Le Chef Julien Allano propose une cuisine alliant des produits locaux et frais, pour élaborer des plats simples au juste prix. Vous véhiculerez l'image et l'ambiance de l'établissement par votre accueil chaleureux et convivial, votre présence régulière sur le terrain et votre disponibilité. Vos principales missions :
-Organiser le planning du personnel (équipe de 5 à 10 personnes selon la saison)
-Superviser l'activité du restaurant et de l'évènementiel
-Manager, motiver et organiser votre équipe afin d'optimiser la qualité et la créativité des prestations de la restauration dans le respect des standards de l'établissement.
-Garantir le meilleur niveau de satisfaction, de qualité et de service offert à la clientèle
-Développer votre équipe et ses compétences.
-Etre opérationnel durant les services en assurant la fonction de Maître d'hôtel

Salaire et avantages

Salaire : Salaire selon profil


Référence : pe-105RHGD


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