Responsable des petits-dejeuners (H/F)France Travail

L'Hôtel Saint Charles**** & Spa est à la recherche de son(sa) Responsable petit déjeuner pour la saison d'été 2026.
Résumé descriptif du poste:
Sous la responsabilité du responsable de salle, assure et maintient la parfaite mise en place et la propreté de la salle et des offices avant, pendant et à la fin du service.
Assure l'accueil de la clientèle
Encadre les serveurs du petit déjeuner de façon qualitative et efficiente en s'assurant de leur assiduité.
Est en charge de gérer les stocks et les commandes ainsi que matériel et vaisselle du petit déjeuner
Travaille en collaboration étroite avec la cuisine.
Gère la mise en place du lendemain en fin de service.
Profil recherché :
Expérience et connaissance du métier exigée
Professionnalisme, rigueur, soin, autonomie
Bon relationnel, excellentes aptitudes organisationnelles
Attitude positive, savoir-être
Maîtrise du processus HACCP et des normes de sécurité
Type de contrat :
Contrat travail saisonnier - 3 Mois, 39h horaires variables
Salaire mensuel brut à partir de 2 300,00€
logé, nourri
Expérience : 2 ans

Mensuel de 2300.0 Euros à 2390.0 Euros sur 12.0 mois
Hébergement
Restauration