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Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

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Critères de l'offre

  • Cuisinier collectivité (H/F) , Cuisinier (H/F)
  • Oyonnax (01)
  • CDD - 4 mois
  • Temps Plein
  • Niveau d'études : CAP / CFPA , BEP

Description du poste

Sous l'autorité du responsable de cuisine, vous assurez la préparation et la production de l'ensemble de la prestation culinaire et participez au service de restauration collective en tenant compte de la présence des élèves.
Missions :
- Réaliser et cuisiner des plats et mets relevant de sa partie, en production de masse : entrées, plats chauds, fromages, yaourts et desserts.
- Intervenir lors de la finition de la production et contrôler la qualité
- Veiller et participer à l'hygiène et à la propreté des locaux
- Entretenir et nettoyer le matériel, les équipements de cuisine, les locaux (dont la salle de restauration)
- Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires et matériels.
- Participer à la distribution des repas

Salaire et avantages

Salaire : Salaire selon profil

Mensuel de 1555,76 Euros sur 12 mois

Référence : 109RRKQ


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