Poste NON logé Barman / Barmaid (H/F)France Travail

Les Cassines est un espace de partage. En famille, entre amis, entre collègues ce lieu
convivial propose à ses clients un moment suspendu, hors du temps, dans une
ambiance décontractée.
Nous proposons de la restauration au bord du lac les pieds dans l eau, avec une plage
publique gratuite & surveillée, un parking. Plusieurs niveaux de restauration : du Snacking
à emporter pour les clients de la plage, une offre apéro / tapas, et une offre de restauration à table plus complète.

Attention Poste non logé
Missions :
- Assure l'exploitation du bar.
- Effectue le service au comptoir, en salle, en terrasse, de boissons chaudes ou froides selon la législation
relative à la consommation d'alcools.
- S'assure du bon fonctionnement de son outil de travail : gestion des approvisionnements, roulement des
stocks
- Entretient la verrerie, les équipements du bar et les locaux selon les règles d'hygiène et la réglementation
sur les Etablissements Recevant du Public (ERP).
Savoir :
- Prendre la commande des clients
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Réaliser un service en salle ou au bar
- Encaisser le montant d'une vente
- Débarrasser une table
- Nettoyer une salle de réception
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les
ustensiles de cuisine
- Entretenir des locaux
- Réaliser la mise en place de la salle et de
l'office
Saisir une commande sur informatique, traiter une
commande
- Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans
alcool
- Réaliser des cocktails à la demande du client
- Réaliser le comptage des fonds de caisses
- Former du personnel à des procédures et
techniques
- Vérifier les éléments d'activité du personnel de bar
Conditions :
- Contrat 43h hebdo
- CDD MAI A SEPTEMBRE
- 2 jours de repos par semaine
- 1800€ à 2000€ / mois
- Débutant accepté
Pour Postuler :
-Envoyer un CV et une lettre de motivation à ***