Chef(fe) de cuisine en collectivité (H/F)France Travail
Saint-Priest-en-Jarez (42)CDI
Il y a 12 jours
Critères de l'offre
Métiers :
- Chef de cuisine (H/F)
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Lieux :
- Saint-Priest-en-Jarez (42)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
- Aucun déplacement à prévoir
Description du poste
Dans le cadre de la réorganisation, nous recherchons un(e) chef(e) ou second de cuisine avec expérience en collectivité.
70 couverts par service pour les patients et 70 couverts par service pour le self.
Amplitude horaires: 7h/16h30 du lundi au vendredi (8h/jour) - service du midi uniquement
Pas de travail le week end et les jours fériés sauf de manière très exceptionnelle.
Les principales missions seront :
* l'encadrement d'une équipe de 6 personnes
* gérer les stocks et les commandes.
* Faire appliquer les régles d'hygiène et de sécurité
* Contrôler les cuissons, les assaisonnements et la remise en température
70 couverts par service pour les patients et 70 couverts par service pour le self.
Amplitude horaires: 7h/16h30 du lundi au vendredi (8h/jour) - service du midi uniquement
Pas de travail le week end et les jours fériés sauf de manière très exceptionnelle.
Les principales missions seront :
* l'encadrement d'une équipe de 6 personnes
* gérer les stocks et les commandes.
* Faire appliquer les régles d'hygiène et de sécurité
* Contrôler les cuissons, les assaisonnements et la remise en température
Salaire et avantages
Primes
Complémentaire santé
Complémentaire santé
Référence : 205MNWH