Chef de partie (H/F)France Travail
Aix-les-Bains (73)CDD
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Critères de l'offre
Métiers :
- Chef de partie (H/F)
Expérience min :
- 1 à 2 ans
Lieux :
- Aix-les-Bains (73)
Conditions :
- CDD
- Temps Plein
- Aucun déplacement à prévoir
Description du poste
Brasserie Pizzeria au Grand Port à AIX LES BAINS recherche son Chef de partie afin de compléter son équipe .
Responsabilité :
- Préparer les plats selon les recettes et les normes de qualité établies
- Superviser et coordonner les activités de la cuisine pendant les services
- Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine
- Gérer les stocks et passer les commandes d'ingrédients nécessaires
- Former et encadrer les commis.
Activité en saison : 350 couverts / jours en moyenne
Horaire : 42 h / semaine en coupure, avec deux jours de congés par semaine.
Travail le samedi et dimanche.
Responsabilité :
- Préparer les plats selon les recettes et les normes de qualité établies
- Superviser et coordonner les activités de la cuisine pendant les services
- Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine
- Gérer les stocks et passer les commandes d'ingrédients nécessaires
- Former et encadrer les commis.
Activité en saison : 350 couverts / jours en moyenne
Horaire : 42 h / semaine en coupure, avec deux jours de congés par semaine.
Travail le samedi et dimanche.
Durée du contrat : 6 mois
Référence : 206XLPT