Chef/cheffe de partie *logé (H/F)France Travail

La Brasserie IRMA, située à Annecy, recherche son/sa futur(e) Chef(fe) de Partie (H/F).
Vous aimez travailler une cuisine traditionnelle.
Vos missions :
- Partager vos connaissances et veiller sur vos collaborateurs
- Être en charge de l'organisation du temps de travail de son équipe
- Relayer les consignes du chef de cuisine auprès de la brigade en expliquant, vérifiant la compréhension et en encourageant l'équipe
- Respecter et faire respecter les procédures (sécurité alimentaire, stock, fiches techniques)
- Être en charge de la gestion des stocks et des produits
- Être en charge de la réalisation des plats chauds, froids, des desserts
Profil recherché :
- Vous aimez porter une double casquette « formateur(trice)/responsable »
- Vous avez déjà une première expérience en brasserie en tant que Chef(fe) de partie confirmé(e)
- Vous aimez travailler en équipe
- Vous êtes passionné(e) par la cuisine
- Vous êtes rigoureux(se) et attentif(ve) aux détails
Conditions de travail :
- CDI de 39h/semaine
- Horaires en coupure
- 2 jours de repos consécutifs garantis
- Rémunération mensuelle brute : 2 350 € selon profil
Pourquoi nous rejoindre ?
- Intégrer les Maisons Bocuse, c'est bien plus qu'un simple poste. mais une expérience professionnelle riche, humaine et passionnante où chaque talent compte et évolue.
- Un accompagnement au quotidien
- Un cadre de travail stimulant et bienveillant
- Vos repas pris en charge pendant vos horaires de travail
- Mutuelle santé avantageuse : pack bien-être jusqu'à 350€ remboursés par an pour la médecine douce, une prime de naissance et l'accompagnement par un courtier Groupama
- Participation à hauteur de 50% de votre abonnement SIBRA
- Des possibilités de logement à des tarifs avantageux sans besoin de garant
- L'attribution d'un parrain ou d'une marraine, pour toujours avoir quelqu'un sur qui compter !
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- Un coffre-fort numérique sur lequel conserver vos documents importants en toute sécurité et confidentialité
- Une expérience unique Maisons Bocuse
- Participez à des évènements prestigieux en France et à l'International
- Bénéficiez de véritables perspectives d'évolution avec un parcours personnalité : nous privilégions la mobilité interne
- Des possibilités de mobilité nationale et internationale au sein de nos Maisons
- Des avantages exclusifs qui font la différence
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- Prime de cooptation
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- 10% de réduction dans l'ensemble de nos boutiques C-Gastronomie, mais aussi sur les plats traiteur et les produits d'épicerie fine
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- Des offres préférentielles dans nos hôtels

Mensuel de 2350.0 Euros sur 12 mois