Chef de partie (H/F) * Poste logé * HIVERFrance Travail
Chamonix-Mont-Blanc (74)CDD
Il y a 6 jours
Critères de l'offre
Métiers :
- Chef de partie (H/F)
Expérience min :
- 1 à 2 ans
Lieux :
- Chamonix-Mont-Blanc (74)
Conditions :
- CDD
- Salaire non précisé
- Temps Plein
- Aucun déplacement à prévoir
Description du poste
Vous rêvez de travailler au cœur de la majestueuse Vallée de Chamonix-Mont-Blanc ?
Intégrez notre équipe et profitez d'une expérience professionnelle unique dans un cadre exceptionnel !
Rejoignez notre établissement historique, rénové en juin 2024 !
Avec ses 69 chambres modernes, sa salle de réunion, son espace bien-être (sauna & hammam) et son bar-restaurant convivial, nous recrutons des collaborateurs pour la saison d'hiver, de décembre 2026 à avril 2027.
Pourquoi nous rejoindre ?
- Logement individuel fourni, pour plus de confort et de sérénité.
- Rythme de travail avantageux pour un parfait équilibre entre vie professionnelle et personnelle.
- Planning fixe avec jours de congés consécutifs.
- Mutuelle pour assurer votre bien-être.
- Participation au forfait de ski.
- Prêt de matériel de ski & montagne gratuitement par nos partenaires de location.
- Un environnement de travail chaleureux et un cadre naturel exceptionnel.
Votre mission générale et vos activités principales :
- Organiser et superviser les mises en place de son service et de son poste.
- Respecter les recettes, les fiches techniques et les process en place.
- Veiller au respect des procédures HACCP et à l'application des procédures.
- Réceptionner la marchandise et en contrôler la qualité des produits.
- Assurer le rangement et le nettoyage après le service de la cuisine, des chambres froides et des offices.
- Contrôler le bon fonctionnement des appareils mis à disposition et signaler toute anomalie.
- Assurer la bonne tenue des inventaires et participer au contrôle des ratios.
Profil recherché :
- Vous êtes fiable, autonome et dynamique.
- Bonne communication, sens du relationnel, à l'écoute.
- Sens du management et respect de la hiérarchie.
- Rigueur et organisation.
- Réactivité, résistance au stress et endurance.
Prêt(e) à vivre une aventure professionnelle unique dans un cadre d'exception ?
Postulez dès maintenant et rejoignez notre équipe dynamique !
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Pourquoi nous rejoindre ?
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- Rythme de travail avantageux pour un parfait équilibre entre vie professionnelle et personnelle.
- Planning fixe avec jours de congés consécutifs.
- Mutuelle pour assurer votre bien-être.
- Participation au forfait de ski.
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- Un environnement de travail chaleureux et un cadre naturel exceptionnel.
Votre mission générale et vos activités principales :
- Organiser et superviser les mises en place de son service et de son poste.
- Respecter les recettes, les fiches techniques et les process en place.
- Veiller au respect des procédures HACCP et à l'application des procédures.
- Réceptionner la marchandise et en contrôler la qualité des produits.
- Assurer le rangement et le nettoyage après le service de la cuisine, des chambres froides et des offices.
- Contrôler le bon fonctionnement des appareils mis à disposition et signaler toute anomalie.
- Assurer la bonne tenue des inventaires et participer au contrôle des ratios.
Profil recherché :
- Vous êtes fiable, autonome et dynamique.
- Bonne communication, sens du relationnel, à l'écoute.
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Durée du contrat : 5 mois
Salaire et avantages
Mensuel de 2300.0 Euros à 2350.0 Euros
Hébergement
Restauration
Hébergement
Restauration
Référence : 213MTPQ