Commis / Commise de cuisine (H/F)France Travail
Saint-Germain-au-Mont-d'Or (69)CDD
Il y a 27 jours
Critères de l'offre
Métiers :
- Commis de cuisine (H/F)
Expérience min :
- débutant à 1 an
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Compétences :
- Permis B
Lieux :
- Saint-Germain-au-Mont-d'Or (69)
Conditions :
- CDD
- Salaire non précisé
- Temps Plein
Description du poste
L'établissement VTF LES HAUTANNES basé à Saint Germain au Mont d'or recherche un profil de commis de cuisine pour compléter ses équipes.
Horaires de travail en coupure: 9h-14h30 / 18h-21h30
2 jours de congés par semaine.
MISSIONS DU POSTE
- gérer la préparation des plats à consommer sur place ou à emporter
- garantir le matériel, les locaux et leur entretien
- assister à la gestion des stocks
- garantir la qualité de la prestation
- respecter et mettre en œuvre les normes HACCP
- respecter le référentiel Qualité
COMPETENCES LIEES AU POSTE
- Confection des plats
- Présentation des plats
- Méthode HACCP
- Cuisson des viandes
- Technique de présentation
Formation possible en plateau technique
Horaires de travail en coupure: 9h-14h30 / 18h-21h30
2 jours de congés par semaine.
MISSIONS DU POSTE
- gérer la préparation des plats à consommer sur place ou à emporter
- garantir le matériel, les locaux et leur entretien
- assister à la gestion des stocks
- garantir la qualité de la prestation
- respecter et mettre en œuvre les normes HACCP
- respecter le référentiel Qualité
COMPETENCES LIEES AU POSTE
- Confection des plats
- Présentation des plats
- Méthode HACCP
- Cuisson des viandes
- Technique de présentation
Formation possible en plateau technique
Durée du contrat : 1 mois
Référence : 208PVXR