Maitre d'hotel / Yoann Conte CollectionDirect Emploi

En tant que Maitre d'hôtel H /F de salle de la table étoilée, vos différentes tâches seront :Conseiller les clients, superviser leurs besoins et prendre les commandes.Contrôler la conformité de la mise en place de la salle par rapport aux codes de l'établissement.Contrôler l'approvisionnement des consoles et des offices, l'état des ménagères et des supports de vente.Réguler les commandes pour tenir compte des rythmes de production en cuisine.Participer à la fidélisation du client en le raccompagnant et le remerciant pour sa visite.Préparer et vérifier les factures des clients, les présenter et les encaisser.Intégrer les nouveaux arrivants et former le personnel.