Second de cuisine H/FActiv Emploi

Ayse (74)Intérim
Il y a 25 jours

L'entreprise : Activ Emploi

Acti'v Emploi est un Groupe familial d'agences de travail temporaire à taille humaine, à l'esprit positif et convivial

Avec 20 ans d'actions RH en Haute-Savoie, nous connaissons le territoire et ses problématiques comme notre poche. Notre challenge quotidien : trouver la juste adéquation entre les postes et les candidats !
Parce que l'Humain est et reste un essentiel et qu'une démarche d'emploi s'inscrit souvent dans des instants importants de la vie de l'entreprise et du candidat, nous sommes des recruteurs positifs, des conseillers bienveillants, à l'écoute de chaque besoin.

Description du poste

Ici, votre savoir-faire compte chaque jour pour assurer la qualité des assiettes servies aux clients du restaurant.
Acti'v Bonneville recrute pour un restaurant traditionnel et bistronomique situé à proximité de Bonneville, 1 second de cuisine capable d'épauler le chef dans la préparation quotidienne des services. Vous travaillez main dans la main avec lui pour garantir une mise en place fluide et une exécution précise des plats.
Vos principales missions :
- Assurer la préparation et le dressage des entrées et desserts
- Participer à la mise en place avant chaque service
- Contrôler la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Soutenir le chef dans la coordination de la brigade
Poste proposé en intérim, CDD ou CDI selon profil, avec une rémunération adaptée à votre expérience.

Description du profil

Vous aimez le travail bien fait et avez le sens du détail. Vous savez garder le rythme sans perdre en précision.
- Expérience en cuisine traditionnelle ou bistronomique
- Formation ou parcours de commis confirmé ou chef de partie
- Maîtrise des techniques de préparation du froid
- Connaissance rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité
- Esprit d'équipe et bonne communication avec le chef

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au poste de Second de cuisine H/F - Intérim.

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Référence : 53538654