Second de cuisine (H/F)France Travail
Saugues (43)CDD
Il y a 13 jours
Critères de l'offre
Métiers :
- Second de cuisine (H/F)
Expérience min :
- débutant à 1 an
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Lieux :
- Saugues (43)
Conditions :
- CDD
- Temps Plein
- Aucun déplacement à prévoir
Description du poste
Poste de second de cuisine au snack du camping municipal pour la saison estivale
Missions principales :
- seconder le cuisinier titulaire et assurer son remplacement en cas d'absence.
- réaliser les repas (entrées, plats, desserts) selon les indications fournies (menus + fiches techniques)
- mettre en place et préparer la distribution des repas en salle ou plats à emporter
- entretenir et désinfecter les matériels et les locaux de cuisine
- vérifier l'approvisionnement en produits et matériels (réception des livraisons, gestion des stocks)
- contribuer à la bonne application des consignes et règles de sécurité alimentaire
- signaler les besoins de réapprovisionnement, les matériels défectueux
Missions principales :
- seconder le cuisinier titulaire et assurer son remplacement en cas d'absence.
- réaliser les repas (entrées, plats, desserts) selon les indications fournies (menus + fiches techniques)
- mettre en place et préparer la distribution des repas en salle ou plats à emporter
- entretenir et désinfecter les matériels et les locaux de cuisine
- vérifier l'approvisionnement en produits et matériels (réception des livraisons, gestion des stocks)
- contribuer à la bonne application des consignes et règles de sécurité alimentaire
- signaler les besoins de réapprovisionnement, les matériels défectueux
Durée du contrat : 2 mois
Salaire et avantages
Mensuel de 1850.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois
Restauration
Restauration
Référence : 207XBGR