Serveur responsableSAS LE BAILLIAGE

Hôtel 3 étoiles et Restaurant, établissement familial au coeur des Monts du Cantal

Maison de caractère et demeure de charme, le Bailliage a à coeur d apporter un service attentif et efficace à ses clients. Notre restaurant à cuisine régionale, bistronomique et semi-gastronomique est ouvert pour le déjeuner de 12h00 à 14h00 et pour le diner de 19h30 à 21h00. Salle de 90 couverts et terrasse de 50 couverts.

Visitez notre site : https://www.salers-hotel-bailliage.com/

Afin de renforcer notre équipe permanente, nous recherchons un serveur/ une serveuse pour la saison. Missions (liste non exhaustive):

• accueil du restaurant
• service à l’assiette
• service au plat
• prise de commande
• encaissement
• aide au service du bar
• répondre au question clients
• connaître els produits locaux
• s’adapter à plusieurs types de clientèles : randonneurs, famille, groupe, personne aisée, etc.

CDI 35h annualisé: Travail de Février à Novembre chaque année, congés payés et récup d'heures en Décembre et Janvier

REPOS du dimanche soir au mardi soir inclus même en haute saison (pour les 4 week-end exceptionnel de l'année comme Pâques par exemple vous travaillez dimanche soir et lundi midi mais le mercredi est en repos à la place).

La bonne volonté, le sens du service, le dynamisme, le sérieux, l'autonomie et la rigueur sont des qualités indispensables pour postuler. Bonne présentation exigée.